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辰巳浜子『料理歳時記』


四季折々の食材、役400種を取り上げ、日本伝承の味を紹介
食材に対する心得え、料理に臨む志を高揚させてくれる一冊、とのこと
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by mo-memo | 2010-05-31 23:20 |
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